lellacanepa
- 19 mar 2021
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ZEPPOLE E FRISCEU DI SAN GIUSEPPE
- A San Giöxèppe, se ti pêu, inpî a poêla de friscieu - Tradizione antichissima quella delle frittelle per il giorno di San Giuseppe. Una...
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- 18 mar 2021
- 3 min
ALESSANDRA, MANI D'ORO
Come è successo a tutti, questo amaro periodo mi ha allontanato dal piccolo quotidiano che riempiva la mia vita, l'aperitivo con le...
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- 9 mar 2021
- 2 min
PASSEGGIANDO RICONOSCENDO ERBANDO
Ci riproviamo? Una passeggiata di riconoscimento in località Fiume, Castiglione Chiavarese, nei terreni messi a disposizione dalle amiche...
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- 5 mar 2021
- 4 min
ANICINI E ANICE
Gli occhi l'anice avvalora e lo stomaco ristora Scuola Medica Salernitana Tempo fa raccontavo di quando andando in visita ai parenti,...
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- 26 feb 2021
- 2 min
EVENTO PARLACOMEMANGI - RAPALLO -
Questo è un post dedicato ai frequentatori della bella Rapallo e del Tigullio in generale. Sabato 27 febbraio dalle ore 10,30 Lella...
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- 20 feb 2021
- 4 min
I DOLCI QUARESIMALI
- Ti me dîxi che no se dêve, ma no stanni a di che nu se posse - - Mi dici che non si deve ma non dirmi che non si può - Lungo come la...
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- 11 feb 2021
- 3 min
UN SEMPLICE SAN VALENTINO IN ERBA
Tu tienimi e io mi trasformerò in meraviglia tra le tue mani, al caldo, quel caldo che di notte fa crescere il grano ... Chandra Livia...
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- 31 gen 2021
- 5 min
IL SEDANO
Ah! Se la donna sapesse cosa il sedano fa all'uomo lo andrebbe cercando da Parigi a Roma La pioggia dei giorni scorsi, anzi il diluvio,...
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- 23 gen 2021
- 2 min
CIPOLLE GLASSATE
O caramellate o in agrodolce o come si vuole. Non solo per il nome, ma anche per la ricetta ognuno ha la sua. Con aceto di vino, con...
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- 19 gen 2021
- 3 min
A MENËNÈSTRINN-A CO-E ÊUVE
T' ho dïto che t'a prepari O stocchefisce e bacilli A gongorzola co-i grilli E ûn bottigion de vin bon E invece ti m'æ preparou A...
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- 15 gen 2021
- 5 min
IL GELATO DI NEVE
Con tutta questa neve intorno non potevo non ricordare un inverno lontano quando, in vacanza per le feste natalizie, nevicò...
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- 5 gen 2021
- 7 min
DELL' EPIFÀNÎA, DELLA GIANCA LAZÀGNA E DELLA NOSTRA PASQUÊTA
Viene viene la Befana vien dai monti a notte fonda. Come è stanca! La circonda neve, gelo e tramontana. Viene viene la Befana. Ha le mani...
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- 23 dic 2020
- 4 min
IL PUNGITOPO
Senza pensarci, giorni fa, nei pressi di una strada che frequento per tornare a casa da sempre, mi sono imbattuta in un bosco di...
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- 21 dic 2020
- 6 min
RAVIOLI E RAVIEU
"...stava genti che niuna altra cosa facevan che far maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi..." Decamerone - Giovanni...
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- 20 dic 2020
- 4 min
I CARAMELLATI DELLA SIG.RA GRAZIELLA
Una persona non muore mai se c'è qualcuno che la ricorda Ugo Foscolo Questi dolci, un altro classico dei giorni di festa della mia...
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- 19 dic 2020
- 5 min
PAN DI ZENZERO A MODO MIO
Dove o da chi ho avuto questa ricetta non potrei mai dirlo, ho nelle nebbie della memoria che fosse originale svedese. Pur essendo...
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- 10 dic 2020
- 5 min
LA MIA PICCOLA PASTICCERIA SECCA
Nei ristoranti di lusso c'è sempre un cuoco addetto solo ai dessert, un eletto che passa la giornata tra spezie aromatiche, panna fresca,...
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- 8 dic 2020
- 2 min
BACI ... a tutti
Questi, a quanto pare, gli unici baci che ci possiamo scambiare quest'anno e allora facciamone scorta. Spero che nessun esperto in...
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lellacanepa
- 5 dic 2020
- 6 min
È NATALE ... nonostante tutto.
Post estremamente difficile quest'anno, mi è stato chiesto di scrivere qualcosa in proposito, fra tradizioni e ricette, quello che...
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lellacanepa
- 26 nov 2020
- 6 min
DEL LINO, DEI SUOI SEMI E DELLE LORO VIRTÙ
A San Bernardino fiorisce il lino Avrei voluto parlare del Lino a maggio, quando i suoi fiori dal delicato colore indefinibile tra il...
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lellacanepa
- 17 nov 2020
- 6 min
DI SCOPE E DI STREGHE
Passando appena fuori del paese lo sguardo al campo sotto strada rivedo il Sorgo che cresce, seminato tardi e tagliato verde per essere...
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lellacanepa
- 7 nov 2020
- 3 min
CRÊPES TROMBETTE, TALEGGIO E ZUCCA
Noi siamo i funghi viviamo in montagna, per chi ci trova è una vera cuccagna, se tu mangiarci vorrai coglierci dovrai... Ho già fatto un...
483 visualizzazioni
lellacanepa
- 4 nov 2020
- 6 min
Il KAKI, la MELA d'ORIENTE
月つき夜よに米こめの飯めし tsuki-yo ni kome no meshi Un piatto di riso sotto la luna di sera Come non parlare del Kaki, un altro dei frutti che...
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lellacanepa
- 31 ott 2020
- 6 min
SUCCEDE... nei SEPPONI di CARRO
Succede che tu nasca a Milano, e che tu cresca con tutte le opportunità che una grande città così ti offre. Succede che poi un giorno una...
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