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Il Blog di Lella Canepa

PRIMAVERA VIEN ERBANDO ... 2022

PASSEGGIATE DI RICONOSCIMENTO ERBE SPONTANEE PRIMAVERA


Dopo due anni davvero tribolati si prova a ripartire con gli eventi in presenza.

Un primo calendario che sarà aggiornato mano a mano si aggiungano date e occasioni possibili.


In questo periodo ricevo veramente molte telefonate e messaggi per gli incontri sulle erbe.

Gli eventi pubblici sono sempre postati sul mio profilo fb, sulla pagina dell'Associazione e sul blog con un ragionevole anticipo, visto i tempi che incorrono e le mutanti regole.

Purtroppo non tutti riescono a prenotare o essere presenti quando decido io il giorno o il posto, quindi mi preme comunicare che:

DISPONGO DI UN CERTO NUMERO DI DATE INFRASETTIMANALI PER EVENTI PRIVATI PER GRUPPI DI ALMENO 10 PERSONE

È NECESSARIO :

UN TERRENO MESSO A DISPOSIZIONE DAL PROPRIETARIO

UN POMERIGGIO O UNA MATTINATA circa DUE ORE, DUE ORE E MEZZA, massimo TRE

UN MINIMO DI DIECI PERSONE

DURANTE L'INCONTRO NON SI RACCOGLIE MA SI RICONOSCE

A ogni partecipante verrà dato un taccuino dove fare le proprie annotazioni e compilare un erbario personale da portarsi a casa con le erbe che si incontrano o in alternativa i sette manuali cartacei

È richiesto un contributo minimo a persona di 15 euro all'Associazione Erbando

Trovate dieci amici o amiche e sarò felice di essere dei vostri e passare qualche ora insieme nella natura a parlare di erbe selvatiche commestibili.

Mi potete contattare solo via Wsapp al 3486930662 per accordarci

Di seguito gli eventi pubblici già in corso


DOMENICA 6 MARZO


DOMENICA SARVEGA A BARGONE

In quel di Bargone in collaborazione con Hostaria Tranquillo una domenica selvatica.

Al mattino nei campi, nei pressi del ristorante, una breve passeggiata per il riconoscimento delle erbe classiche del Prebuggiun con Lella Canepa.

A ogni partecipante sarà dato un taccuino per formare un erbario personale da portare a casa con le proprie annotazioni o in alternativa i sette manuali cartacei.

Nel momento che sto scrivendo non so se ci siano ancora posti disponibili.

Dato l'alto numero delle persone che hanno già aderito saranno effettuati due gruppi per evitare assembramenti anche se la breve passeggiata è all'esterno.

Un gruppo alle 10 e uno alle 11

Sarò presente al pranzo e si potrà chiacchierare a piacere di erbe con me chiedendo qualunque delucidazioni io sia in grado di dare, fino al pomeriggio.

Tutti potranno vedere, toccare, capire, e portarsi a casa un campione delle erbe classiche del Prebuggiun

Alle 12,30 -13 Pranzo al Tranquillo con menù a base di erbe a km0

Prebuggiun e patate all'uso ligure

Crostone di polenta con soppressata e pancetta

Pansotti fatti a mano con prebuggiun e ricotta conditi con burro e salvia

Cima alla genovese ripiena di erbe con insalatina selvatica

Crostata sbrisolata

Acqua, calice di vino, caffè, passeggiata

€ 35

Prenotarsi al 3421601908


 

GIOVEDÌ 10 MARZO

INCONTRO A UNITRE

Un incontro per parlare di erbe liguri nel pomeriggio di giovedì 10 marzo alle 15, alla sede Unitre di Levanto in Via Martiri della Libertà.

L'incontro è solo su prenotazione, compatibilmente con le norme covid.


 


SABATO 12 MARZO


LA BANCALELLA DEL SABATO

Torna la BancaLella delle erbe.

Sabato 12 Marzo dalle 10,30 Erbando sarà nella bancarella di ParlaComeMangi a Rapallo- Via Giuseppe Mazzini 44 - con l'esposizione delle erbe del Prebuggiun.

Anche in questa occasione sarà possibile costruirsi un erbario personale da portare a casa o avere i sette manuali cartacei con un contributo all'Associazione.

E ovviamente chiacchierare con Lella Canepa di erbe e Prebuggiun


 

SABATO 19 MARZO


ERBANDO VA AL MULINO

Barbara e Marco ci faranno conoscere la loro realtà di Az. Agricola che conserva le tradizioni dei nonni, coltivando ortaggi di stagione e uve adatte alla vinificazione.

Nelle loro fasce sopra al Mulino un passeggiata nel paradiso del Prebuggiun.

La breve passeggiata per un sentiero su per le caratteristiche fasce liguri in salita necessita di un minimo di praticità e di calzature adatte.

Come sempre sarà possibile costruire il proprio erbario personale con un contributo di 15 euro all'Associazione Erbando

Occorre prenotarsi al 3486930662 tramite wsapp

SOLO 15 POSTI DISPONIBILI


 


DOMENICA 27 MARZO

RISVEGLIO DI PRIMAVERA

Mentre la primavera dorme ancora nei boschi di castagno intorno all' "Agriturismo Il Risveglio Naturale" a Valletti domenica 27 parleremo di erbe commestibili selvatiche della Liguria, componenti del Prebuggiun e altre presenti.

In una passeggiata nei dintorni dell'agriturismo, Lella Canepa, per ogni piantina trovata sul percorso una breve spiegazione delle caratteristiche per riconoscerla e per gli usi possibili.

Ognuno dei partecipanti potrà a piacere annotare quello che vuole, (nome caratteristiche ecc.) sul taccuino messo a disposizione, insieme ad una fogliolina che costituirà poi un piccolo erbario da portarsi a casa.

La chiacchierata continuerà al ritorno, fra il pranzo e il dopo pranzo, consigli per una pulizia e una cottura appropriata e gli usi più svariati in cucina, verrà illustrata anche una facile preparazione, con metodo casalingo veloce, della Prescinsceua

Pranzo:

Aperitivo all' Erba Pimpinella

Torta di cipolle e erbe

Frittelle alle erbette e fiori

Tortelli di Prebbugiun con salsa di nocciole o burro e salvia

Arrosto Profumato alle erbe di Liguria con insalata selvatica

Dolce

È possibile arrivare al sabato e pernottare in Agriturismo.

La giornata intera di domenica, riconoscimento erbe pranzo in Agriturismo

35€ a testa.

Posti limitati

Informazioni al

Tel. : 01871854393

Cell.: 3493386861

Mob. : 3922195962


 

SABATO 2 APRILE



ERBANDO VA IN TRASFERTA IN PIEMONTE A CASCINA IL CUCCO

Sabato 2 aprile nell'incontaminato paesaggio al confine tra Liguria e Piemonte, tra il Parco Naturale delle Capanne di Marcarolo un evento da non perdere.

Alla ricerca delle erbe del Prebuggiun per uno scambio di usanze e cibi semplici legati alla natura.

Sara e Fabio accolgono Lella Canepa per chiacchierare sulle erbe selvatiche commestibili più comuni usate nella tradizione ligure e piemontese.

Una passeggiata di riconoscimento, ad ogni partecipante sarà consegnato il taccuino dove prendere le proprie annotazioni e conservare una foglia di ogni pianta così da portare a casa un erbario personale.

Disponibili anche i sette manuali cartacei.

Rientrando una dimostrazione di preparazione casalinga della Prescinseua con il buonissimo latte delle cascine vicine.

Al termine aperitivo agricolo a base di formaggi, salumi e vino locali

Per informazioni e per l'indispensabile prenotazione occorre telefonare a 327 854 8388


 

EVENTO-CORSO ANCORA DA DEFINIRE DURANTE LA SETTIMANA DAL 5 AL 10 MARZO PER LA REALIZZAZIONE DEI PALMIERI PER LA BENEDIZIONE



 

DOMENICA 17 APRILE



Giornata interamente dedicata alla XVIII Edizione della mostra mercato l'Erba Persa che si tiene a Santa Margherita Ligure nel parco di Villa Durazzo nei giorni16,17,18 Aprile.

Erbando sarà presente solo domenica 17 dalle 10,30 del mattino con le erbe del Prebuggiun e nel pomeriggio alle 15 con una chiacchierata per approfondire ogni erba nei suoi particolari, con slide show, foto e le erbe dal vero.


Dal 23 aprile al 8 maggio

EUROFLORA 2022

Ancora da definire, ma certa la presenza delle erbe del Prebuggiun a Euroflora 2022, e una piccola parte dell'allestimento e del racconto su questo piatto ligure sarà a cura dell'Associazione Erbando.

I particolari dell'evento saranno pubblicati più avanti.


 

SABATO 14 E DOMENICA 15 MAGGIO


Torna Chiavari in Fiore, bellissima manifestazione nel centro di Chiavari ed Erbando ci sarà




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Lella

 

Lella Canepa, creatrice di "Donne da Ieri a Oggi" una fantastica mostra poi tradotta in un libro e di "Erbando" un ricercato evento che produce sempre il "tutto esaurito" da subito, anch'esso tradotto in un manuale dove si impara a conoscere e raccogliere le erbe selvatiche commestibili come facevano i nostri avi.


Lella Canepa ama da sempre tutto ciò che è spontaneo, semplice e naturale e coltiva da anni la passione per tutto quello che circonda il mondo manuale del femminile. tramandato per generazioni da sua mamma, sua nonna e la sua bisnonna.


Se vuoi, puoi metterti in contatto con Lella qui>>


 


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