Giardino Pantesco di Donnafugata - bene del FAI Torno torno la casa c'era "u jardinu", un ettaro d'àrboli da frutta: aranci, mandarini, limoni, limongelli...* A. Camilleri - Da quanti anni non mi capitavano delle belle arance amare da poter trasformare nella famosa Marmalade! >>>Pour Marie Malade   Come ho già scritto in un altro post dedicato a varie marmellate, la parola marmellata in Europa si può usare legalmente solo per le marmellate di agrumi e pare che questo derivi

Chiara è una di quelle persone che trovi mentre sei incasinato, dove devi dare il massimo e non sai manco tu qual è, ma ti giri e nel marasma trovi i suoi occhi e le sue mani che han capito al volo senza tanto parlare. Come si diceva in casa mia "a l' è precacci-nna", dinamica, che si dà da fare, intuitiva, veloce e attenta al risultato. Ci si riconosce subito, anche se di generazioni diverse, e da evento a evento abbiamo stretto confidenza ridendo a battute e a spritz con

ANTEPRIMA EVENTI Pochi giorni a febbraio, come succede ormai da qualche anno un altro inverno senza freddo vero e mi ripeto, ma si sarebbe potuto raccogliere a oltranza tante erbe. Per scelta non faccio incontri in inverno e se posso non raccolgo. Le giornate sono corte con poca luce e le piante sono confuse dalle temperature strane, e anche il sapore cambia. Siamo a Febbraio e mi trovo a preparare un primo calendario degli incontri per le passeggiate e altri eventi, anche

al timido sole di febbraio, al primo fiore di bucaneve Il 2026 è iniziato fra tante difficoltà, anche con un bellissimo sogno sfumato. Da un mese circa ci si preparava a partecipare a un evento internazionale che all'ultimo momento, passaporto, valigia e biglietti in mano, non si è concretizzato. Tornando a casa delusa per quella che poteva essere un'avventura bellissima, per tutto il lavoro preparato in un mese, salendo le scale di casa, nell'angolo dei vasi al riparo per il

a sinistra Cassia a destra Cannella vera Questo periodo fra impedimenti personali e problemi con la piattaforma, non riesco ad aggiornare il blog come vorrei, ma con l'avvicinarsi delle feste natalizie e per questo, dell'uso più assiduo di spezie, mi sono convinta a scrivere della Cannella in quando ho capito che molti ignorano che c'è cannella e cannella, sempre perché le persone si sono allontanate dal quotidiano contatto vero con qualsiasi cosa. C'è differenza fra la vera

Quanti anni sono ormai che vedo crescere questi cipressi! Da bambina, sulla via delle vacanze, questa era l'unica strada per arrivare qui dalla riviera e il viaggio mi sembrava lunghissimo, quando arrivavamo vicino a questo gruppo, ero convinta di essere in Toscana. Troppo piccola per sapere di Bolgheri e dei suoi cipressi, forse chissà, qualcuno la recitava e qualcuno mi diceva - Guarda, quelli sono cipressi - Ora, da adulta, vado avanti e indietro di frequente e non è più

Dopo la calura estiva, dopo un'influenza che mi ha lasciata senza forze, in qualche modo bisogna parlare dell'autunno incombente....

pianta di Farinello Ho esitato tanto prima di scrivere del Farinello, un po' perché non è fra quelle di tradizione di queste zone, non...

il mio Maial Tonnè Avrei voluto dare il titolo classico di Vitello Tonnato, ma già sentivo gridare: Eresia! Eresia! quando poi leggendo...

il B&b C'era una volta di Sara Diana La gente si aggrappa all'abitudine, come ad uno scoglio, quando invece dovrebbe staccarsi e tuffarsi in mare. E vivere. Charles Bukowski C'era una volta e per fortuna c'è ancora... Non potevo dopo la bella esperienza in questo B&b non scrivere di Sara e di come la Val d'Aveto mi ha accolta e come è diventato un altro luogo del cuore. Qualche mese fa Sara mi ha contattato per capire cosa dalle sue parti, siamo quasi a 1000mt, si poteva r

- la Ruta ogni mmale stuta - La ruta spegne ogni male... sarà, come spesso capita nel mondo delle piante, più è tossica e più cura. E la...

Come tutti gli anni sarò presente a Chiavari in Fiore, cercherò i fiori delle piante del prebuggiun, i fiori commestibili e quelli che...

i luoghi del cuore, quelli che ospitano i miei eventi e possono ospitare anche voi

Sembrerebbe da non credere ma io ho ancora grosse difficoltà con gli alberi, un po' perché magari sono chiamati qui con il nome popolare...

Siamo a fine marzo e non sono ancora riuscita a pubblicare le date dei prossimi eventi, anche perché alcuni non sono ancora definiti e...

Sono anni di immensa soddisfazione questi per me, e mai come in queste ultime primavera ne ho raggiunto un punto così alto. La vita mi ha...

perché Giulio la pasta la fa a forma di cuore! OK! Va bene, va bene lo faccio l'articolo sulla pasta matta. Ne ho già parlato nei post...

Come si raccolgono le erbe? Cosa si deve fare con le erbe selvatiche dopo averle raccolte e nei prati? Questo articolo nasce per alcune...

Molto prima di qualsiasi mulino bianco o colorato, se arrivava in casa un biscotto comperato erano le cosiddette Marie, e proprio in caso...

MARZO 2025 E siamo ad un'altra primavera! Purtroppo senza aver visto nemmeno una giornata di vero inverno, tanto che le erbe si sarebbero...

Prima che inizino le passeggiate di riconoscimento di quest'anno desidero dire due parole su queste erbe, perché è ormai impossibile non...

Mescola per benino aglio , salvia, e pepe fino, prezzemolo , e buon vino. Se il miscuglio non si falsa, forman sempre buona salsa Scuola...

Classico delle feste, degli antipasti, da tanto volevo farlo, tutti gli anni ho sempre comperato quelli già pronti da farcire, quest'anno...

Tu tienimi e io mi trasformerò in meraviglia tra le tue mani, al caldo, quel caldo che di notte fa crescere il gran o ... Chandra Livia...