lellacanepa
- 21 feb 2022
- 5 min
DELL'INTRECCIAR DI CESTI ... DELL'IMPAGLIAR DI SEDIE
Da sempre mi sono interessata a questo tipo di manualità, ma non sono molti anni che sono riuscita in un vero approccio di intreccio...
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lellacanepa
- 12 feb 2022
- 5 min
LA CARBONARA
Mi vien da ridere solo a scrivere il titolo... e mi ci sono voluti tre anni e mezzo di blog per farmi venire il coraggio. Poi mi sono...
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lellacanepa
- 4 feb 2022
- 4 min
FIOR DI MIMOSA
Ogni anno, mentre scopro che Febbraio È sensitivo e, per pudore, torbido, Con minuto fiorire, gialla irrompe La mimosa. G. Ungaretti...
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lellacanepa
- 30 gen 2022
- 5 min
VOLEVO VIVERE IN UN MONDO DI RADICCHI
Il titolo è una scusa per parlare della parola radicchio o meglio dei tanti usi che se ne fa, visto che in tutta Italia indica...
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lellacanepa
- 9 gen 2022
- 4 min
DI QUEL CHE SO SUI RAMOLACCI O RAVANELLI SELVATICI
Insomma, sono stata tutto il giorno senza titolo perché davvero non sapevo come chiamare questa erba perché fosse riconoscibile il post....
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lellacanepa
- 5 gen 2022
- 3 min
LA SPONGATA A MODO MIO
A volte mi vien da chiedermi per quale motivo mi imbarco in progetti dai quali poi qualsiasi sia la riuscita non saprò mai se è così che...
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lellacanepa
- 28 dic 2021
- 4 min
IL PURÈ
La cucina è semplicità e la semplicità è la cosa più difficile Joël Robuchon Mi è giunta voce che alcune persone trovano difficoltà a...
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lellacanepa
- 24 dic 2021
- 3 min
NATALINI, I MACCHERONI DI NATALE IN LIGURIA
maccheroni natalini del Pastificio Dasso Nö ghe raxön, ne scûsa; Coscì và faeto e s’ûsa, Pe antiga tradiziön. Minestra: ö natalizio...
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lellacanepa
- 24 dic 2021
- 2 min
IL DONO DEL FUOCO
Forse la prima cosa considerata sacra dall'uomo è stato il fuoco, arrivato dal cielo, e da quel momento tutto è stato diverso....
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lellacanepa
- 16 dic 2021
- 4 min
LA BÛCHE DE NOEL, IL TRONCHETTO DI NATALE VERO, E ....
... E IL MIO PASTICCIATO 🤣😂😜 Giorni fa ho ritrovato questa ricetta e meraviglia! perfettamente eseguita su you tube con semplici...
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lellacanepa
- 10 dic 2021
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L'OMBELICO DI VENERE
...Come sempre, il paesello taceva e sembrava deserto, abbandonato; sui muri si apriva con le sue piccole coppe di carne verde l'ombelico...
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lellacanepa
- 7 dic 2021
- 4 min
ELLEBORO, LA ROSA D' INVERNO
La mia mente vacilla e l'intelletto s'oscura; abbi tu, o fior, di me pietà, appresta alle mie labbra il succo eletto che nelle foglie tue...
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- 30 nov 2021
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PICAGGE DI MAIS E CAVOLI ALLA CREMA DI FORMAGGIO
Avevo già parlato delle pappardelle o tagliatelle di mais in precedenza qui>>PAPPARDELLE DI MAIS AL SUGO DI PORRI E LUGANEGA Oggi invece...
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- 21 nov 2021
- 2 min
EVENTI
DAL 26 AL 28 NOVEMBRE - LAVAGNA Sono limitate a due le partecipazioni di Erbando agli ultimi eventi del 2021. La prima data è quella...
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- 20 nov 2021
- 2 min
SPEZZATINO DI CARNE E VERDURE, TANTE VERDURE
La ricetta delle domeniche invernali, insieme ad altre di carne come brasato o stufato. A proposito spezzatino o stufato che differenza...
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lellacanepa
- 19 nov 2021
- 2 min
CROSTATA SBRISOLATA
Da tempo volevo provare questa crostata e a dirla tutta volevo farla con la farina di grano saraceno, ma tant'è ho dimenticata di...
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lellacanepa
- 30 ott 2021
- 5 min
DOLCETTO O SCHERZETTO?... O CALDARROSTE ALL'INFERNO?
è l'è de' vivi che bisogna avè paura, no de' morti..! Gli zii di mia mamma intorno agli anni 20-30 del '900, nelle sere che precedevano...
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lellacanepa
- 21 ott 2021
- 4 min
PETTO DI POLLO AL LIMONE DI NONNA MARIA
Da giovane ragazza ero riuscita ad ottenere dal mio severissimo padre, il mezzogiorno di giovedì libero per poter andare a pranzo da chi...
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- 14 ott 2021
- 1 min
ERBANDO A LEVANTO 16 E 17 OTTOBRE A LEVANTO
All'interno della bellissima manifestazione Sapori Verticali a Levanto (Sp) ci saremo anche noi di Erbando. Sabato 16 e domenica 17...
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- 9 ott 2021
- 11 min
FUNGHI, E ANCORA FUNGHI, SÌ .... MA QUALI FUNGHI?
- Tre meravigliosi Porcini di varietà diverse e di diverso habitat - Il primo a sinistra un Porcino classico prevalentemente abitante del...
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- 28 set 2021
- 2 min
ERBE D'AUTUNNO
ERBE D'AUTUNNO Ho fatto un giro per erbe. Dopo le prime piogge qualcosa è spuntato. Ho perciò deciso di organizzare per SABATO 2 una...
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lellacanepa
- 19 set 2021
- 6 min
DEL SALE, DEL SÂA E DELLA SAÖA, E ALTRO DALLE CUCINE ANTICHE CHE NON CI SONO PIÙ
Al giorno d'oggi per conoscere un uomo bisogna mangiare sette salme di sale I Malavoglia - G.Verga Scrivere del sale e della sua...
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lellacanepa
- 16 set 2021
- 2 min
TORTA DI PORRO
Ti ritrovi tuo figlio a cena, hai poche cose in frigo e l'unica cosa che trionfa nell'orto sono i porri. Si fa un torta di porro quindi....
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lellacanepa
- 5 set 2021
- 7 min
IL SIGNOR MINESTRONE ALLA GENOVESE
La ricetta mancava sul blog e più volte mi era stata richiesta. Latitavo a scriverla, sempre perché è una di quelle cose che di casa in...
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