conservare, conservare, conservare

Il Blog di Lella Canepa

1 lug6 min

LE AMARENE, LO SCIROPPO, LE AMARENE SCIROPPATE E LA CONFETTURA

Già in un altro post ho scritto degli sciroppi >>>DI SCIROPPI E ZUCCHERI... ma lo sciroppo di amarena merita un post a parte. Qui, nel...

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27 mar4 min

QUANDO MIA NONNA FACEVA IL GHEE SENZA SAPERLO...

Yavajjivet sukham jivet Rinam kritvaa ghritam pibet... Brihaspati Finché la tua vita è felice chiedi credito e bevi del ghee... Da tempo...

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2 feb4 min

DELL' ARANCIO AMARO E DELLA MARMALADE

Torno torno la casa c'era "u jardinu", un ettaro d'àrboli da frutta: aranci, mandarini, limoni, limongelli...* A. Camilleri - Da quanti...

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24 apr 20223 min

CARCIOFINI SOTT'OLIO

Dopo tanto tempo fra erbe, raccogli le erbe, porta le erbe, racconta le erbe, oggi mi sono concessa un pomeriggio. D'altra parte si...

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4 giu 20213 min

MARMELLATA DI LIMONI

Il problema di quando faccio la marmellata è riuscire a metterla nei vasetti prima di mangiarla tutta, un po' perché non ne faccio più...

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14 ott 20203 min

LA MIA GIARDINIERA DELICATA

Mia per modo di dire, mia perché sono 50 anni che la si fa in casa, solo con questa ricetta. Le verdure che avevo a disposizione in...

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21 lug 20204 min

ZUCCHINI?PER IL PROSSIMO INVERNO

Chi imita la formica la state, non va pel pane in presto il verno Pare che non abbia mai fatto il post sulla crema di zucchini ... a me...

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6 giu 20208 min

DI FRAGOLE E MIRTILLI, MORE E LAMPONI

La fragoletta germoglia e matura sotto l’ortica, e bacche salutari si sviluppano e crescono più belle vicino ad altre di specie...

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29 mag 20207 min