ERBE D'AUTUNNO Ho fatto un giro per erbe. Dopo le prime piogge qualcosa è spuntato. Ho perciò deciso di organizzare per SABATO 2 una...

Al giorno d'oggi per conoscere un uomo bisogna mangiare sette salme di sale I Malavoglia - G.Verga Scrivere del sale e della sua...

Ti ritrovi tuo figlio a cena, hai poche cose in frigo e l'unica cosa che trionfa nell'orto sono i porri. Si fa un torta di porro quindi....

La ricetta mancava sul blog e più volte mi era stata richiesta. Latitavo a scriverla, sempre perché è una di quelle cose che di casa in...

... «Sovra quella poi t'aggrappa; ma tenta pria s'è tal ch'ella ti reggia». Non era via da vestito di cappa, ché noi a pena, ei lieve e...

Tutti mi chiedono, tutti mi vogliono, donne, ragazzi, vecchi, fanciulle ... Ho scritto "Portulaca ovunque" perché ovunque se ne sente...

Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora diffonde l'armonioso frinire battendo le ali, è giunto il tempo dell' estate ... Esiodo - Le opere e i giorni - VII sec. A.C Da tempo volevo parlare dei cardi selvatici spontanei nei nostri prati, e il momento giusto mi sembra questo, per scrivere almeno di uno fra i più appariscenti, il Cardo dei Lanaioli. Adesso, che le sue infiorescenze svettano fino a due metri di altezza e si incontrano ai bordi delle strade, ne

Piove, improvvisamente piombati dentro a un autunno estivo, qualcosa bisogna inventare. È la mattinata giusta per accendere il forno,...

Estate ed erbe non vanno molto d'accordo, è la primavera la stagione di erbe e fiori. Il ciclo vitale di molte spontanee selvatiche si...

Tutto intorno a me è ormai arido e secco, la fienagione è avanti, con questo sole caldo degli ultimi giorni di giugno, gran parte delle...

Quando nascesti tu nacque un giardino di tutte qualità c'erano fiori l'odore si sentiva di lontano e specialmente quel del gelsomino......

CI SIAMO! A GRANDE RICHIESTA DA OGGI POTRETE SCARICARE OTTO DELLE MIE RICETTE IN FAVOLA Anni fa, ai primissimi esordi del progetto...

Chi vedendo in un campo mal coltivato, un’erbaccia, per esempio un bel lapazio, volesse proprio sapere se sia venuto da un seme maturato...

In un'era della mia vita che non so nemmeno più collocare, talmente tanti anni sono passati, mi sono trovata gomito a gomito con il mio...

Il problema di quando faccio la marmellata è riuscire a metterla nei vasetti prima di mangiarla tutta, un po' perché non ne faccio più...

... al mondo antico, chiuso nel suo cuore, la gente del duemila ormai non crede più! Con le pecore e un cane fedele, gli amici sempre...

Foto di Vandevoern su flickr Perché un post sulla Bougainville a in un blog di erbe selvatiche spontanee commestibili praticamente tutte...

Da tempo volevo provare a fare questa torta tutta genovese con le bietole crude. Ne avevo sentito parlare da tanto, ma mai assaggiata,...

Anche per questI fiori ho rimandato il più possibile prima di scriverne. Oggi è forse la giornata giusta, vista l'invasione di fotografie...

“Dagli e dagli, anche le cipolle diventan agli.” Avventurarsi nell'infinito mondo degli agli selvatici, ma perché? mi domando, io che...

"Preparare la pentola prima di appiccar il fuoco alle legna; quando la pentola bolle è follia volerne crescere il bollore, appena levata...

Questa co' la celidonia 'lumina i sua ciechi nati Leonardo Proprio vicinissima a casa, attaccata alle pietre del rustico, cresce felice...

Proseguo la serie delle erbe che assomigliano all'ortica, dopo Melissa (qui>>>) e Lamio (qui>>>) con un'altra molto simile: la Alliaria....

Quando la primavera dimentica chi è, quando il tempo grigio di un Aprile piovoso e freddo, quando si affetti da chiusura pandemica,...