

RICETTE INFAVOLATE
CI SIAMO! A GRANDE RICHIESTA DA OGGI POTRETE SCARICARE OTTO DELLE MIE RICETTE IN FAVOLA Anni fa, ai primissimi esordi del progetto...
lellacanepa
19 giu 2021Tempo di lettura: 3 min


TORTELLI DI PATATE CON O SENZA TARTUFO
In un'era della mia vita che non so nemmeno più collocare, talmente tanti anni sono passati, mi sono trovata gomito a gomito con il mio...
lellacanepa
5 giu 2021Tempo di lettura: 3 min


CIPOLLE GLASSATE
O caramellate o in agrodolce o come si vuole. Non solo per il nome, ma anche per la ricetta ognuno ha la sua. Con aceto di vino, con...
lellacanepa
23 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


A MENËNÈSTRINN-A CO-E ÊUVE
T' ho dïto che t'a prepari O stocchefisce e bacilli A gongorzola co-i grilli E ûn bottigion de vin bon E invece ti m'æ preparou A...
lellacanepa
19 gen 2021Tempo di lettura: 3 min


DELL' EPIFÀNÎA, DELLA GIANCA LAZÀGNA E DELLA NOSTRA PASQUÊTA
Viene viene la Befana vien dai monti a notte fonda. Come è stanca! La circonda neve, gelo e tramontana. Viene viene la Befana. Ha le mani...
lellacanepa
5 gen 2021Tempo di lettura: 7 min


RAVIOLI E RAVIEU
"...stava genti che niuna altra cosa facevan che far maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi..." Decamerone - Giovanni...
lellacanepa
21 dic 2020Tempo di lettura: 7 min


È NATALE ... nonostante tutto.
Post estremamente difficile quest'anno, mi è stato chiesto di scrivere qualcosa in proposito, fra tradizioni e ricette, quello che...
lellacanepa
5 dic 2020Tempo di lettura: 6 min


CRÊPES TROMBETTE, TALEGGIO E ZUCCA
Noi siamo i funghi viviamo in montagna, per chi ci trova è una vera cuccagna, se tu mangiarci vorrai coglierci dovrai... Ho già fatto un...
lellacanepa
7 nov 2020Tempo di lettura: 3 min


CHEESECAKE SALATA
O che bel sole di mezz'agosto! Io son piena di vita, e, tutta illanguidita per arcano desìo, non so che bramo! - Pagliacci - Settimana di...
lellacanepa
15 ago 2020Tempo di lettura: 4 min


LA PANZANELLA DELLA LELLA
Chi vuol trapassar sopra le stelle en’tinga il pane e mangi a tirapelle un’insalata di cipolla trita colla porcellanetta e citriuoli...
lellacanepa
2 ago 2020Tempo di lettura: 3 min


GALANTINA SEMPLIFICATA
Ricordi vaghi di bambina, di nonna che esaltava la Galantina come piatto elegante delle feste importanti, Natale in primis, io non capivo...
lellacanepa
24 lug 2020Tempo di lettura: 4 min


ZUCCHINI?PER IL PROSSIMO INVERNO
Chi imita la formica la state, non va pel pane in presto il verno Pare che non abbia mai fatto il post sulla crema di zucchini ... a me...
lellacanepa
21 lug 2020Tempo di lettura: 4 min


VERDURE GRIGLIATE
Imperversano le verdure nell'orto, per chi fortunello l'orto ce l'ha, zucchini in quantità, soprattutto, ma anche melanzane, pomodori...
lellacanepa
10 lug 2020Tempo di lettura: 4 min


CORNETTI SFOGLIATI SALATI
Tempo di aperitivi, di stuzzichini, di spuntini, brunch, cene in piedi, voglia di serate estive con amici ... purtroppo quest'anno ...
lellacanepa
23 mag 2020Tempo di lettura: 3 min


I MIEI RABATON DI ORTICA
Poco resta nella mia memoria della nonna paterna nata e cresciuta a Molare, se non questo piatto che mia madre ricordava fatto da lei, ...
lellacanepa
15 mag 2020Tempo di lettura: 3 min




































































































































































































































































































