al timido sole di febbraio, al primo fiore di bucaneve Il 2026 è iniziato fra tante difficoltà, anche con un bellissimo sogno sfumato. Da un mese circa ci si preparava a partecipare a un evento internazionale che all'ultimo momento, passaporto, valigia e biglietti in mano, non si è concretizzato. Tornando a casa delusa per quella che poteva essere un'avventura bellissima, per tutto il lavoro preparato in un mese, salendo le scale di casa, nell'angolo dei vasi al riparo per il
Con le difficoltà avute della rete internet e il meteo contrario, pubblico solo ora le date dei prossimi incontri sulle erbe del Prebuggiun. Quest'anno tante nuove location e anche quelle storiche. MARTEDÌ 17 MARZO - MARTEDÌ 24 MARZO PASTIFICIO DASSO E ULIVETO IN MUSICA Non ci sono parole per descrivere questo imperdibile evento che abbiamo studiato assieme con il Pastificio Dasso. Alle 11 nel pastificio tavolo con le erbe a disposizione per raccontarne storia e differenze p
ANTEPRIMA EVENTI Pochi giorni a febbraio, come succede ormai da qualche anno un altro inverno senza freddo vero e mi ripeto, ma si sarebbe potuto raccogliere a oltranza tante erbe. Per scelta non faccio incontri in inverno e se posso non raccolgo. Le giornate sono corte con poca luce e le piante sono confuse dalle temperature strane, e anche il sapore cambia. Siamo a Febbraio e mi trovo a preparare un primo calendario degli incontri per le passeggiate e altri eventi, anche
il mio Maial Tonnè Avrei voluto dare il titolo classico di Vitello Tonnato, ma già sentivo gridare: Eresia! Eresia! quando poi leggendo si sarebbe scoperto che da anni uso la carne di maiale per farlo. Se tutti quelli che, compreso i ristoratori, ammettessero di usare frequentemente il ben più economico maiale, forse si sentirebbe più spesso pronunciare Maial Tonnè... Inutile dire che in casa, specie in estate, era tutto magatello bollito e salsa maionese con capperi e tonno,