APRILE VIENE ERBANDO
Appuntamento sabato pomeriggio 6 Aprile al Bistrot di Basko a San Salvatore di Cogorno.
Erbando sarà presente con il Prebuggiun.
Potrete vedere dal vero e toccare con mano le erbe spontanee selvatiche commestibili che lo compongono.
Lella Canepa sarà a vostra disposizione per illustrarle una ad una, fornirvi informazioni sui tempi e modi di raccolta.
Nel corso del pomeriggio sarà anche dimostrato un metodo casalingo per la fabbricazione della Prescinseua.
L'evento è aperto al pubblico.
Il 12 Aprile Erbando è a Eataly a Genova dalle 18,30 alle 21,30 sempre con le erbe del Prebbugiun e in collaborazione con il Pastificio Dasso per la preparazione dei Pansoti, meraviglioso scrigno di pasta che con la compagnia della ricotta trasforma le erbe selvatiche in un delizioso piatto.
Tutte le informazioni per partecipare a questo link:
Erbando cerca location, che possono essere agriturismi, B&B, pro loco o altro nella zona di La Spezia, per le numerose richieste di persone che vorrebbero partecipare agli incontri.
Potete contattare l'Associazione al 3486930662 per proporre una sede opportuna
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Lella
Lella Canepa, creatrice di "Donne da Ieri a Oggi" una fantastica mostra poi tradotta in un libro e di "Erbando" un ricercato evento che produce sempre il "tutto esaurito" da subito, anch'esso tradotto in un manuale dove si impara a conoscere e raccogliere le erbe selvatiche commestibili come facevano i nostri avi.
Lella Canepa ama da sempre tutto ciò che è spontaneo, semplice e naturale e coltiva da anni la passione per tutto quello che circonda il mondo manuale del femminile. tramandato per generazioni da sua mamma, sua nonna e la sua bisnonna.
Se vuoi, puoi metterti in contatto con Lella qui>>
