Il Blog di Lella Canepa

FUNGHI, FUNGHI, FUNGHI

- Aspetta, aspetta un attimo che ci devo prendere l'oomia -

Se qua vivo, la colpa va tutta ai funghi.

La grande passione di mia mamma nel cercarli sperando di trovarli, ci ha portato in questa vallata tanti anni fa quando ero piccola piccola.

Erano anni quelli che in Alta Val di Vara il fungo porcino secco era una risorsa importante nella vita di contadini, che non avevano grandi coltivazioni redditizie a disposizione.


Erano anche anni che i funghi nascevano i grandi quantità per via dei boschi tenuti bene per un'altra risorsa, la castagna, e funghi di un'ottima quali