Il Blog di Lella Canepa

DELLA CICORIA E DELLA CIOFÈCA, il ☕️ di una volta

Non c'è cicoria che guardi in su che non abbia le sue virtù

Con il nome di Cicoria vengono individuate molte piante, spesso il Tarassaco (qui >>>), quasi uguale nella foglia e, in definitiva, molte insalate visto che la cicoria comune è la madre di quasi tutte quelle che mangiamo, ma solo quella con il delizioso fiore azzurro è Cichorium intybus L., 1753